方志锋，中共党员，我院2011届食品科学与工程专业优秀毕业生，河南禹州人。现为江南大学在读博士，师从张灏教授，从事益生菌功能研究及开发工作。本科期间，他认真学习，刻苦奋进，曾荣获得一等综合奖学金、国家励志奖学金等。思想上积极向党组织靠拢，爱国拥党，于2008年加入中国共产党。入党后，积极参加党员工作，践行为人民服务的理念。学习上努力刻苦，在专业内成绩名列前茅；同时他还注重课外实践，积极参加社团活动并获得校级社团活动积极分子。于2011年获得许昌学院“优秀毕业生”称号。攻读河南工业大学研究生期间，他参与国家自然基金和河南省成果资金转化等项目的研究，以第一作者身份发表核心期刊6篇包括《木质纤维素类生物质制备生物乙醇研究进展》《非离子表面活性剂在生物质发酵生产乙醇中的应用及影响》，其中《表面活性剂辅助微波-NaOH预处理花生壳乙醇化工艺研究》被SCI收录。2012年获得科研专项奖学金，2013年申请并授权发明专利1篇：“一种高效降解纤维素原料的方法”。研究生期间，从事食品新资源的开发与利用的研究工作，主要研究方向为纤维素乙醇的开发及利用，并发表专题论文。曾获得国家研究生奖学金、河南工业大学“科技之星”等荣誉。博士期间从事益生菌功能研究，研究方向为酸奶益生菌功能及开发，为食品行业做出了不小的贡献。

忆往昔，桃李不言，自有风雨话沧桑；看今朝，厚德载物，更续辉煌誉五洲。